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加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 1800ml
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 1800ml
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀，是日本新潟縣加茂錦酒造的頂級清酒，以珍稀酒米「短稈渡船」釀造，為純米大吟釀等級，1800ml 大容量適合分享品鑒。
製作工藝：選用滋賀縣珍稀酒米「短稈渡船」，此米為山田錦父系品種，飽滿厚實、層次豐富。精米步合嚴控至 50% 以下，去除雜質保留米芯精華；採用低溫緩慢發酵的吟醸工藝，全程純米無添加，保留米的原始旨香與細緻風味。
香氣：散發華麗的吟醸香，以白桃、西洋梨、哈密瓜的清新果香為主，伴隨淡雅米香與輕微花香，香氣層次分明、優雅細膩，不刺鼻不濃郁。
味道：入口柔滑順口，酒體輕盈卻有厚度，酸甜平衡恰到好處。先現圓潤米甜，隨之而來清爽酸度，帶出鮮明旨味，尾韻乾淨俐落、清爽不膩，帶新潟清酒淡麗辛口特質。
食物搭配：適合搭配刺身、壽司、白身魚、貝類海鮮，也可搭日式蒸蛋、清爽煮物、淡味燒烤；冷藏至 8-12℃飲用，風味最佳。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 短稈渡船
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 加茂錦酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀，是日本新潟縣加茂錦酒造的頂級清酒，以珍稀酒米「短稈渡船」釀造，為純米大吟釀等級，1800ml 大容量適合分享品鑒。
製作工藝：選用滋賀縣珍稀酒米「短稈渡船」，此米為山田錦父系品種，飽滿厚實、層次豐富。精米步合嚴控至 50% 以下，去除雜質保留米芯精華；採用低溫緩慢發酵的吟醸工藝，全程純米無添加，保留米的原始旨香與細緻風味。
香氣：散發華麗的吟醸香，以白桃、西洋梨、哈密瓜的清新果香為主，伴隨淡雅米香與輕微花香，香氣層次分明、優雅細膩，不刺鼻不濃郁。
味道：入口柔滑順口，酒體輕盈卻有厚度，酸甜平衡恰到好處。先現圓潤米甜，隨之而來清爽酸度，帶出鮮明旨味，尾韻乾淨俐落、清爽不膩，帶新潟清酒淡麗辛口特質。
食物搭配：適合搭配刺身、壽司、白身魚、貝類海鮮，也可搭日式蒸蛋、清爽煮物、淡味燒烤；冷藏至 8-12℃飲用，風味最佳。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 短稈渡船
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 加茂錦酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟釀 1800ml
HK$
480.00
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