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新政 天鵞絨 生酛木桶 純米酒 ( 中取 ) 720ml
新政 天鵞絨 生酛木桶 純米酒（中取）720ml
產自日本秋田縣新政酒造，屬「Colors」系列，以傳統工藝與天然風味著稱，容量 720ml。
製作工藝
採用生酛造り，天然培養酒母，不添加人工乳酸；木桶仕込み，於杉木桶發酵，賦予木質層次；原料為美鄉錦酒米，精米步合麹米 55%、掛米 55%；中取指壓榨中段酒液，質感最純淨，搭配新政獨有 6 號酵母，風味更細緻。
香氣
初香清爽，有青蘋果、甜瓜等水果香，伴隨香草、杉木優雅氣息，層次柔和，尾調帶淡淡米香，清新高雅。
味道
入口絲絨般滑順，酸度柔和，旨味飽滿，木質調與果香平衡，酒體厚實卻不膩口，餘韻悠長，展現「天鵞絨」名稱的柔潤質感。
食物搭配
適合搭配和牛刺身、松露燉飯、烤香菇、熟成起司等；建議飲用溫度8–12℃（微冷）或室溫，更能凸顯風味層次。
酒級 : 純米酒
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 12度
稻米品種 : 美鄉錦100%
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
產自日本秋田縣新政酒造，屬「Colors」系列，以傳統工藝與天然風味著稱，容量 720ml。
製作工藝
採用生酛造り，天然培養酒母，不添加人工乳酸；木桶仕込み，於杉木桶發酵，賦予木質層次；原料為美鄉錦酒米，精米步合麹米 55%、掛米 55%；中取指壓榨中段酒液，質感最純淨，搭配新政獨有 6 號酵母，風味更細緻。
香氣
初香清爽，有青蘋果、甜瓜等水果香，伴隨香草、杉木優雅氣息，層次柔和，尾調帶淡淡米香，清新高雅。
味道
入口絲絨般滑順，酸度柔和，旨味飽滿，木質調與果香平衡，酒體厚實卻不膩口，餘韻悠長，展現「天鵞絨」名稱的柔潤質感。
食物搭配
適合搭配和牛刺身、松露燉飯、烤香菇、熟成起司等；建議飲用溫度8–12℃（微冷）或室溫，更能凸顯風味層次。
酒級 : 純米酒
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 12度
稻米品種 : 美鄉錦100%
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
新政 天鵞絨 生酛木桶 純米酒 ( 中取 ) 720ml
HK$
1849.00
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