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大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml
「大七 箕輪門 純米大吟釀」是福島縣大七酒造引以為傲的經典作品，完美融合了傳統釀造工藝與獨家革新技術。
此酒最大的特色在於「超扁平精米技術」，將酒米「山田錦」研磨至扁平狀，有別於傳統圓形研磨，能更徹底地去除產生雜味的脂肪與蛋白質，雖標示精米步合50%，卻能達到接近35%的純淨度。同時，酒造堅持使用費時費力的「生酛釀造法」，以天然乳酸菌培養酒母，賦予酒體複雜的層次與飽滿的風味基底。
香氣上，散發著自然高雅的果香，帶有蘋果、完熟哈密瓜與白花般的清新芬芳。入口口感滑順圓潤，酒體雖稍偏辛口，但米旨味鮮明，尾韻乾淨俐落，絲毫不帶雜味。
建議在10-15度C間冰飲，最能展現其纖細風味。它是一款絕佳的佐餐酒，能與懷石料理、刺身（特別是比目魚）、鹽烤河魚及甲殼類海鮮完美搭配，不會掩蓋食材本身的味道。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 50%(超扁平精米)
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 福島県
酒造名稱 : 大七酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
此酒最大的特色在於「超扁平精米技術」，將酒米「山田錦」研磨至扁平狀，有別於傳統圓形研磨，能更徹底地去除產生雜味的脂肪與蛋白質，雖標示精米步合50%，卻能達到接近35%的純淨度。同時，酒造堅持使用費時費力的「生酛釀造法」，以天然乳酸菌培養酒母，賦予酒體複雜的層次與飽滿的風味基底。
香氣上，散發著自然高雅的果香，帶有蘋果、完熟哈密瓜與白花般的清新芬芳。入口口感滑順圓潤，酒體雖稍偏辛口，但米旨味鮮明，尾韻乾淨俐落，絲毫不帶雜味。
建議在10-15度C間冰飲，最能展現其纖細風味。它是一款絕佳的佐餐酒，能與懷石料理、刺身（特別是比目魚）、鹽烤河魚及甲殼類海鮮完美搭配，不會掩蓋食材本身的味道。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 50%(超扁平精米)
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 福島県
酒造名稱 : 大七酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml
HK$
529.00
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