品牌簡述土田酒造(Tsuchida Sake Brewery)是日本群馬縣一家以傳統釀造技術與創新理念聞名的清酒酒造,創立於1907年(明治40年),現由第六代藏元土田祐士與杜氏星野元希領導。歷史與背..
HK$352.00
品牌簡述位於群馬縣川場村的土田酒造最大的特點是充分發揮酒造中微生物的力量。他們實踐了利用天然乳酸菌的「生酛」和「菩提酛」,以及利用生活在酒蔵中的酵母進行無添加酒精發酵的方法。這獨特的釀造方式創造出獨特..

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