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亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 原酒 720ml
亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 原酒 720ml
採用兵庫縣山田錦，精米步合40%，搭配高知縣研發之CEL-24 酵母釀造、原酒裝瓶，酒精度 14%。
製作工藝
山田錦精磨至 40%，去除外層雜味，保留核心米心；以高知名水「仁淀川」軟水釀造，採用CEL-24 香氣酵母，低溫緩慢發酵，萃取濃郁果香、不加水稀釋（原酒），最大程度保留新鮮風味。
香氣
開瓶即綻放華麗果香，主調為洋梨、蜜瓜、鳳梨，伴隨輕微白桃與棉花糖甜香，香氣飽滿雅緻，層次分明。
味道
入口酸甜平衡、滑順綿密，如白葡萄酒般清爽；甜度溫和不膩，酸度明亮活潑，中段米旨溫潤，尾韻乾淨悠長，無雜味、回甘持久。
食物搭配
適配生蠔、刺身、燒烤串燒、泰式料理；亦搭軟芝士、蜜瓜火腿，果香與鮮味互補，清涼解膩。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦100%使用
生產地區 : 高知県
酒造名稱 : 亀泉酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
採用兵庫縣山田錦，精米步合40%，搭配高知縣研發之CEL-24 酵母釀造、原酒裝瓶，酒精度 14%。
製作工藝
山田錦精磨至 40%，去除外層雜味，保留核心米心；以高知名水「仁淀川」軟水釀造，採用CEL-24 香氣酵母，低溫緩慢發酵，萃取濃郁果香、不加水稀釋（原酒），最大程度保留新鮮風味。
香氣
開瓶即綻放華麗果香，主調為洋梨、蜜瓜、鳳梨，伴隨輕微白桃與棉花糖甜香，香氣飽滿雅緻，層次分明。
味道
入口酸甜平衡、滑順綿密，如白葡萄酒般清爽；甜度溫和不膩，酸度明亮活潑，中段米旨溫潤，尾韻乾淨悠長，無雜味、回甘持久。
食物搭配
適配生蠔、刺身、燒烤串燒、泰式料理；亦搭軟芝士、蜜瓜火腿，果香與鮮味互補，清涼解膩。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦100%使用
生產地區 : 高知県
酒造名稱 : 亀泉酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
亀泉 CEL-24 山田錦 純米大吟釀 原酒 720ml
HK$
529.00
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