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Sake Hundred 来火 RAIKA 720ml
Sake Hundred 来火 RAIKA 720ml
來火 RAIKA 是 SAKE HUNDRED 繼百光之後的重磅新作，於新潟縣佐渡島天陵海酒造釀造，主打現代乾口風格清酒，容量 720ml，酒精度 13.6%。工藝上，麴米選用山田錦，主米採佐渡島當地越光米，精米步合 28%，取用佐島金北山地下水釀製，細心控溫發酵，追求複雜層次與乾爽尾韻，與百光的通透甜感形成對比。
香氣細緻優雅，帶有清新白桃、梨果香，伴隨淡淡的礦物感，香氣不張揚，隨著杯溫慢慢釋放。入口可感受柔和米鮮與輕甜，平衡感出色，酸度細膩，中段風味層次綻開，收結乾淨利落，沒有滯留甜膩，餘韻悠長。
食物搭配彈性極高，冷飲最能展現風味。適合刺身、炭烤魚類、帶殼海鮮，亦能配搭輕巧西式料理，如烤雞、簡單牛扒，甚至粵式清蒸海鮮，可襯托食材鮮味而不會蓋過本味，無論品飲或餐酒配對都十分出色。
酒級 : 非公開
精米步合 : 28%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 越吹米/山田錦
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 天領盃酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
來火 RAIKA 是 SAKE HUNDRED 繼百光之後的重磅新作，於新潟縣佐渡島天陵海酒造釀造，主打現代乾口風格清酒，容量 720ml，酒精度 13.6%。工藝上，麴米選用山田錦，主米採佐渡島當地越光米，精米步合 28%，取用佐島金北山地下水釀製，細心控溫發酵，追求複雜層次與乾爽尾韻，與百光的通透甜感形成對比。
香氣細緻優雅，帶有清新白桃、梨果香，伴隨淡淡的礦物感，香氣不張揚，隨著杯溫慢慢釋放。入口可感受柔和米鮮與輕甜，平衡感出色，酸度細膩，中段風味層次綻開，收結乾淨利落，沒有滯留甜膩，餘韻悠長。
食物搭配彈性極高，冷飲最能展現風味。適合刺身、炭烤魚類、帶殼海鮮，亦能配搭輕巧西式料理，如烤雞、簡單牛扒，甚至粵式清蒸海鮮，可襯托食材鮮味而不會蓋過本味，無論品飲或餐酒配對都十分出色。
酒級 : 非公開
精米步合 : 28%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 越吹米/山田錦
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 天領盃酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
Sake Hundred 来火 RAIKA 720ml
HK$
1739.00
1739.00
