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Obuse Le Sake Erotique Numero Un 750ml
品牌簡述
小布施酒莊靜靜地坐落在田園詩般的鄉村和農莊之中，他們憑著自己實力釀造傑出的精品，熱情好客，不做作也不自命不凡。他們好像法國勃根地這樣的小酒莊。堅持100%必須所有釀酒的葡萄都是由自己的農場生產。發酵完成後，將葡萄酒儲存在木桶中，然後裝瓶。另一個特點是它們是天然的生產者。有機種植，無化學農藥種植，不過濾，就是要天然新鮮。
品牌官方網站：https://nihonwine.jp/winery_intro/obusewinery/
灣聚短評
Obuse Le Sake Erotique Numero Un 750ml 清酒介紹 🍶
來自日本長野縣小布施酒莊 (Obuse Winery) 的珍稀清酒 ——Le Sake Erotique Numero Un (ソガペールエフィス ヌメロアン)，以協會 1 號酵母(舊教會 1 號酵母) 釀造，選用長野縣產美山錦酒米，精米步合 59%，屬純米吟釀級別，產量極少，一瓶難求。
香氣：開瓶即見濃郁溫潤的乳酸香氣，伴隨著牛奶糖、白桃與新鮮蒸米的甜香，尾韻帶有淡雅的白蘇芬芳，層次豐富且充滿懷舊感，猶如時光回溯的溫柔擁抱。
味道：入口如絲般順滑，牛奶糖般的甘甜在舌尖綻放，中後段透出清爽酸度與細緻旨味，平衡得宜。尾韻直爽俐落，餘韻悠長，帶有輕微的乳酸風味，令人回味無窮。
食物搭配：建議冷藏 (5-10°C) 飲用，最適合搭配生魚片、壽司等清鮮海鮮，也能完美平衡烤雞、奶油蘑菇義大利麵的濃郁，甚至與軟質起司、水果塔等甜點相得益彰，展現多變風味潛力。
這款融合葡萄酒釀造思維的清酒，完美演繹了傳統酵母的經典魅力，是清酒愛好者不容錯過的收藏級逸品。
基本資料
釀造地區: 長野県
酒造名稱: 小布施ワイナリー株式会社
特定名稱酒級別: 原酒
稻米品種: 美山錦 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 59%
特色類別: 原酒
盒裝: 无盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會，OMAKASE，生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣, 送禮之選，OMAKASE
圖片提供只作參考。
Obuse Le Sake Erotique Numero Un 750ml
HK$
748.00
748.00
