鍋島 - Nabeshima
鍋島 短稈渡船 純米大吟釀 720ml
型號: 721Y0-00635-00

HK$ 638.00
數量
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小林酒造是日本歷史悠久的清酒釀造廠,旗下擁有多個知名品牌,包括北海道的「北之錦」和栃木縣的「鳳凰美田」。

1. 歷史與背景
創立時間:小林酒造的歷史可追溯至19世紀,其中北海道的「小林酒造」創立於1878年(明治11年),最初位於札幌市,後遷至北海道栗山町,成為北海道最古老的清酒釀造廠之一。

栃木縣的「鳳凰美田」:另一分支位於栃木縣小山市美田地區,創立於1872年(明治5年),以釀造高品質吟釀酒聞名。

2. 主要品牌與酒款
小林酒造旗下主要有兩大品牌:

(1)北之錦(Kita no Nishiki)(北海道)
特色:使用100%北海道產酒米,口感清香柔和,適合搭配料理。

小林酒造是日本清酒產業的重要代表,既有北海道「北之錦」的清新風格,也有栃木縣「鳳凰美田」的華麗吟釀。無論是傳統工藝還是創新技術,小林酒造都展現了日本酒的多樣性與高品質,值得清酒愛好者探索。

酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 渡船2號
生產地區 : 佐賀県
酒造名稱 : 富久千代酒造

醇味感 * * *
辛口度 * *
甜度 * * 
餘韻 * * *