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而今 千本錦 火入 純米吟釀 720ml
而今 千本錦 火入 純米吟釀 720ml
「而今 千本錦 火入 純米吟釀」由三重縣木屋正酒造釀製，以廣島產千本錦 100% 為原料米，精米步合55%，搭配自社 9 號酵母與火入加熱殺菌處理，720ml 規格便於賞味。
香氣上奔放鮮明，開瓶即湧出哈密瓜、麝香葡萄等熱帶水果香氣，交織著清雅米香與微微乳酸香，層次立體而不豔俗，餘韻帶著白桃般的清甜果香。
入口後，旨味與酸味達到絕佳平衡，甘甜與清爽並存。酒體滑順飽滿，米的醇厚旨味在口中緩緩擴散，中段透出適度酸度帶來的清爽感，尾韻利落乾淨，呈現「而今」系列經典的優良收結，餘韻留有淡雅米香與瓜果甜香。
食物搭配方面，適合搭配生魚片、清蒸海鮮等鮮味料理，能突顯食材原味；搭配天婦羅時，酒的清爽可中和油膩；與壽司、燒烤雞肉等淺味菜品搭配亦相得益彰，甚至能與輕度調味的中式料理或西式沙拉產生驚喜協調，是日常飲用與宴會場合皆適宜的優質純米吟釀。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 千本錦 100%
生產地區 : 三重県
酒造名稱 : 木屋正酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
「而今 千本錦 火入 純米吟釀」由三重縣木屋正酒造釀製，以廣島產千本錦 100% 為原料米，精米步合55%，搭配自社 9 號酵母與火入加熱殺菌處理，720ml 規格便於賞味。
香氣上奔放鮮明，開瓶即湧出哈密瓜、麝香葡萄等熱帶水果香氣，交織著清雅米香與微微乳酸香，層次立體而不豔俗，餘韻帶著白桃般的清甜果香。
入口後，旨味與酸味達到絕佳平衡，甘甜與清爽並存。酒體滑順飽滿，米的醇厚旨味在口中緩緩擴散，中段透出適度酸度帶來的清爽感，尾韻利落乾淨，呈現「而今」系列經典的優良收結，餘韻留有淡雅米香與瓜果甜香。
食物搭配方面，適合搭配生魚片、清蒸海鮮等鮮味料理，能突顯食材原味；搭配天婦羅時，酒的清爽可中和油膩；與壽司、燒烤雞肉等淺味菜品搭配亦相得益彰，甚至能與輕度調味的中式料理或西式沙拉產生驚喜協調，是日常飲用與宴會場合皆適宜的優質純米吟釀。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 千本錦 100%
生產地區 : 三重県
酒造名稱 : 木屋正酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
而今 千本錦 火入 純米吟釀 720ml
HK$
1078.00
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