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獺祭 新生 二割三分 純米大吟釀 720ml
獺祭 新生 二割三分 純米大吟釀 720ml
來自日本山口縣旭酒造的「獺祭 新生 二割三分」，以酒米之王山田錦為原料，精米步合極致壓至 23%，是新生系列的頂級純米大吟釀。
香氣層次豐盈奪目，初聞是新鮮白桃、荔枝的清甜果香，伴隨著淡雅的蜂蜜香與米麹的柔和芬芳，香氣輕盈不膩，上揚感十足。入口絲滑順喉，蜂蜜般的清甜與清爽果酸完美平衡，旨味綿密醇厚，毫無雜質，尾韻乾淨利落，帶著悠長的米香回甘。
搭配建議多元，和食中可配清蒸松葉蟹、銀鱈西京燒；西式料理的香煎龍蝦、奶油蘑菇意大利面也很契合；甚至能搭配香濃的法式鵝肝，酒的清爽恰好中和油膩。適合 12–15℃冷飲，冷卻後的果香與口感更顯精緻，是紀念日與宴會的絕佳選擇。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 23%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山口県
酒造名稱 : 旭酒造株式會社
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
來自日本山口縣旭酒造的「獺祭 新生 二割三分」，以酒米之王山田錦為原料，精米步合極致壓至 23%，是新生系列的頂級純米大吟釀。
香氣層次豐盈奪目，初聞是新鮮白桃、荔枝的清甜果香，伴隨著淡雅的蜂蜜香與米麹的柔和芬芳，香氣輕盈不膩，上揚感十足。入口絲滑順喉，蜂蜜般的清甜與清爽果酸完美平衡，旨味綿密醇厚，毫無雜質，尾韻乾淨利落，帶著悠長的米香回甘。
搭配建議多元，和食中可配清蒸松葉蟹、銀鱈西京燒；西式料理的香煎龍蝦、奶油蘑菇意大利面也很契合；甚至能搭配香濃的法式鵝肝，酒的清爽恰好中和油膩。適合 12–15℃冷飲，冷卻後的果香與口感更顯精緻，是紀念日與宴會的絕佳選擇。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 23%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山口県
酒造名稱 : 旭酒造株式會社
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
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429.00
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