正雪 PREMIUM 袋吊雫酒斗瓶取 純米大吟釀 720ml
正雪 PREMIUM 袋吊雫酒斗瓶取 純米大吟釀 720ml
來自日本靜岡縣神沢川酒造場,高端限定系列。
工藝: 採用傳統「袋吊雫酒斗瓶取」工法,將酒醪裝袋懸吊,僅靠重力自然滴取最精華酒液,產量稀少,耗時費工,展現頂級清酒製作技藝。
原料: 100% 兵庫縣特 A 級山田錦,精米步合 35%,僅保留米芯精華。
香氣: 華麗馥郁的吟釀香,帶青蘋果、西洋梨等清新水果香氣,夾雜淡雅香蕉與熱帶水果韻味,芬芳持久。
口感: 清澈透明,入口細膩柔滑如絲綢,酸度平衡 (1.2),米旨甘香徐徐擴散,餘韻悠長。日本酒度 + 4.5,酒精度約 15 度,清爽不失醇厚。
搭配: 極適合搭配壽司、刺身、清蒸海鮮、白肉料理、輕煎魚類、豆腐料理,也可搭配法式料理,突顯食材本味。
品飲: 冷藏 (5-10℃) 純飲最佳,也可溫飲 (40℃) 增強米香。
限量: 720ml 裝,附精美禮盒,送禮自用兩相宜。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 35%
酒精濃度 : 17度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 靜岡県
酒造名稱 : 神沢川酒造
來自日本靜岡縣神沢川酒造場,高端限定系列。
工藝: 採用傳統「袋吊雫酒斗瓶取」工法,將酒醪裝袋懸吊,僅靠重力自然滴取最精華酒液,產量稀少,耗時費工,展現頂級清酒製作技藝。
原料: 100% 兵庫縣特 A 級山田錦,精米步合 35%,僅保留米芯精華。
香氣: 華麗馥郁的吟釀香,帶青蘋果、西洋梨等清新水果香氣,夾雜淡雅香蕉與熱帶水果韻味,芬芳持久。
口感: 清澈透明,入口細膩柔滑如絲綢,酸度平衡 (1.2),米旨甘香徐徐擴散,餘韻悠長。日本酒度 + 4.5,酒精度約 15 度,清爽不失醇厚。
搭配: 極適合搭配壽司、刺身、清蒸海鮮、白肉料理、輕煎魚類、豆腐料理,也可搭配法式料理,突顯食材本味。
品飲: 冷藏 (5-10℃) 純飲最佳,也可溫飲 (40℃) 增強米香。
限量: 720ml 裝,附精美禮盒,送禮自用兩相宜。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 35%
酒精濃度 : 17度
稻米品種 : 山田錦 100%
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HK$
1078.00
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