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十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 1800ml
十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 1800ml
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 35%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 龍の落とし子
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
清酒之王十四代的頂級生酒代表作，採用高木酒造自創的夢幻酒米「龍の落とし子」釀製，歷時 18 年研發，僅於山形縣高木酒造生產，產量稀少，是清酒收藏家夢寐以求的珍品。
開瓶瞬間迸發濃郁哈密瓜與青蘋果的華麗果香，伴隨著柑橘與白花芬芳，漸次展現優雅米香，香氣層次豐富且持久，開瓶後 80 小時仍清晰可辨。
入口甘甜圓潤，帶微酸增添清爽感，酒體輕盈卻不失飽滿，中段呈現礦物質與白花清冽，尾韻乾淨利落帶回甘，苦澀感巧妙平衡，展現十四代獨有的 "甘口" 風格精髓。
大極上：採用 "槽垂れ" 初榨工法，以木板垂直壓榨未過濾酒液，含乳白薄霧狀酒粕，賦予酒體深邃層次。
生酒：未經巴氏殺菌，保留最鮮活風味，冷藏保存以維持最佳口感。
精米步合 35%：去除 65% 米糠，只保留最精純米芯，成就細緻吟釀香氣。
食物搭配
刺身與海鮮：突出酒的清新與果香，提升海產鮮甜。
鹽烤類料理：平衡酒的微酸，增添風味深度。
火鍋與煮物：溫和酒體襯托料理醇厚，相得益彰。
單飲：5-12℃冰鎮後品飲，最能體驗其細緻風味與悠長餘韻。
「十四代」得名於高木酒造第十四代傳人高木辰五郎，品牌創立雖僅數十年，卻迅速躋身日本清酒金字塔頂端，2008 年更被選為 G8 峰會招待元首用酒，奠定 "清酒之王" 地位。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 35%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 龍の落とし子
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
清酒之王十四代的頂級生酒代表作，採用高木酒造自創的夢幻酒米「龍の落とし子」釀製，歷時 18 年研發，僅於山形縣高木酒造生產，產量稀少，是清酒收藏家夢寐以求的珍品。
開瓶瞬間迸發濃郁哈密瓜與青蘋果的華麗果香，伴隨著柑橘與白花芬芳，漸次展現優雅米香，香氣層次豐富且持久，開瓶後 80 小時仍清晰可辨。
入口甘甜圓潤，帶微酸增添清爽感，酒體輕盈卻不失飽滿，中段呈現礦物質與白花清冽，尾韻乾淨利落帶回甘，苦澀感巧妙平衡，展現十四代獨有的 "甘口" 風格精髓。
大極上：採用 "槽垂れ" 初榨工法，以木板垂直壓榨未過濾酒液，含乳白薄霧狀酒粕，賦予酒體深邃層次。
生酒：未經巴氏殺菌，保留最鮮活風味，冷藏保存以維持最佳口感。
精米步合 35%：去除 65% 米糠，只保留最精純米芯，成就細緻吟釀香氣。
食物搭配
刺身與海鮮：突出酒的清新與果香，提升海產鮮甜。
鹽烤類料理：平衡酒的微酸，增添風味深度。
火鍋與煮物：溫和酒體襯托料理醇厚，相得益彰。
單飲：5-12℃冰鎮後品飲，最能體驗其細緻風味與悠長餘韻。
「十四代」得名於高木酒造第十四代傳人高木辰五郎，品牌創立雖僅數十年，卻迅速躋身日本清酒金字塔頂端，2008 年更被選為 G8 峰會招待元首用酒，奠定 "清酒之王" 地位。
十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 1800ml
HK$
3388.00
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