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十四代 あらばしり 荒走 上諸白 本生 純米大吟釀 720ml
十四代 あらばしり 荒走 上諸白 本生 純米大吟釀 720ml
山形縣高木酒造的十四代「荒走 上諸白 本生」，是一款新鮮度極佳的純米大吟釀生酒，以山田錦等頂級酒米釀造，精米步合 45%。
「荒走」指新酒直接從槽口取出裝瓶，保留最原始的新鮮風味；「諸白」象徵麴米與掛米皆為精白米，是高階清酒的尊貴標誌。
香氣上，開瓶即湧現華麗果實香，青蘋果、法國梨與柑橘類香氣交織，伴隨淡雅米香與微乳酸香，層次豐富且清新悅人。
口感方面，入口順滑綿密，米的甘醇與清爽酸度完美平衡，中段展現細緻旨味，尾韻利落乾淨，帶有淡淡酵母香，酒精度 15%，雪冷 (5℃前後) 飲用最佳。
食物搭配上，最適合搭配新鮮生魚片、壽司，凸顯海鮮鮮甜；與白身魚、清蒸貝類等清淡料理相得益彰；搭配輕盈的奶油醬義大利麵或軟質起司，更能突顯其層次感，是頂級料理的絕佳伴侶。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 45%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * * *
山形縣高木酒造的十四代「荒走 上諸白 本生」，是一款新鮮度極佳的純米大吟釀生酒，以山田錦等頂級酒米釀造，精米步合 45%。
「荒走」指新酒直接從槽口取出裝瓶，保留最原始的新鮮風味；「諸白」象徵麴米與掛米皆為精白米，是高階清酒的尊貴標誌。
香氣上，開瓶即湧現華麗果實香，青蘋果、法國梨與柑橘類香氣交織，伴隨淡雅米香與微乳酸香，層次豐富且清新悅人。
口感方面，入口順滑綿密，米的甘醇與清爽酸度完美平衡，中段展現細緻旨味，尾韻利落乾淨，帶有淡淡酵母香，酒精度 15%，雪冷 (5℃前後) 飲用最佳。
食物搭配上，最適合搭配新鮮生魚片、壽司，凸顯海鮮鮮甜；與白身魚、清蒸貝類等清淡料理相得益彰；搭配輕盈的奶油醬義大利麵或軟質起司，更能突顯其層次感，是頂級料理的絕佳伴侶。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 45%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * * *
十四代 あらばしり 荒走 上諸白 本生 純米大吟釀 720ml
HK$
1628.00
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