小布施 - Obuse

Obuse Le Sake Erotique Numero Six 750ml

型號: 721Y0-00395-00

HK$ 748.00 748.00
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Obuse Le Sake Erotique Numero Six 750ml

Obuse Le Sake Erotique Numero Six 是日本長野縣小布施酒造(Sogga Père et Fils)出品的吟醸酒,精米步合 59%,選用當地產美山錦酒米釀造,酒精度 15%,以協會 6 號酵母為核心特色。

香氣層次豐富,初聞有新鮮杏桃與鳳梨的熱帶果香,伴隨輕柔麹香與細微礦物質風味,尾韻帶淡淡草莓甜香,清新而誘人。入口後酸度明亮,帶有酥脆感,中段呈現適度酒體,米香與果香交織,甜度與酸度平衡得宜,尾韻清爽乾淨,餘味持久。

此酒建議10℃左右品飲,能凸顯其清新果香與活潑酸度。食物搭配方面,最適合搭配生魚片、壽司等清淡海鮮,可提升魚肉鮮甜;與奶油醬汁的義大利麵、白肉料理也絕配,能中和油脂感;甚至可搭配新鮮水果塔等甜點,甜香與酒香相互輝映,是一款適合獨酌或與親友共享的優質清酒。

酒級 : 生原酒
精米步合 : 59%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 美山錦 100%
生產地區 : 長野県
酒造名稱 : 小布施ワイナリー株式会社

醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *