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明镜止水 Platinum 纯米大吟酿 720ml
品牌简述
长野县的大泽酒造拥有天然被群山包围着的地理环境，冬季时有丰富的降雪量，这里出产的“明镜止水” 意思就是一种心境，如镜面平静不动，指清明的心，没有邪恶的思想。用上这个品牌名字是最完美的。
他们的主流作品都带有梨子和葡萄果香而且酸旨度会较高。我司唎酒师认为此品牌的酒能吸引一班少饮清酒但是是白葡萄酒和香槟爱好者的垂青。
品牌官方网站：http://osawa-sake.jp/
湾聚短评
大泽酒造位于长野县，受惠于周边群山的丰富降雪量，所以它们采用的仕込水既清脆亦香甜。
明镜止水 纯米大吟酿 Platinum(プラチナ) 氷温三年贮蔵是藏内的最高级出品。以35%精米度的山田锦酿造出来的酒在冰温下储存 3 年。 精致的香气、坚实的酸度和细腻的余味之间取得完美平衡。
基本资料
酿造地区: 长野县
酒造名称: 大泽酒造
特定名称酒级别: 纯米大吟酿
稻米品种: 山田锦100%
酒精度: 16度
精米步合 %: 40%
特色类别: -
盒装: 有盒
(5*为满意)
酒味感: ***
辛口感: **
甜度: ***
醇味感: ***
品酒场合
OMAKASE，生蚝天地
湾聚筛选
新货到港，送礼之选，OMAKASE
图片提供只作参考。
明镜止水 Platinum 纯米大吟酿 720ml
原价：HK$
1029.00
1029.00
HK$
1029.00
1029.00
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