亀泉-Kameizumi

亀泉 CEL-24 純米吟釀 原酒 1800ml

型號: 721Y0-00281-00

HK$ 638.00 638.00
數量
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關鍵字 高知県,亀泉酒造
亀泉 CEL-24 純米吟釀 原酒 720ml

酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 14度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 高知県
酒造名稱 : 亀泉酒造

亀泉 CEL-24是日本高知縣龜泉酒造的代表作,採用高知縣獨創的CEL-24 酵母和 精米步合 50% 的酒米釀造的純米吟釀原酒 (無加水、無濾過生酒)。

香氣
濃郁的熱帶水果香氣撲鼻而來,以菠蘿、杏子、哈密瓜為主,夾雜著白桃和青蘋果的清新香氣,被譽為 "清酒界的果香爆彈"。

味道
入口清甜多汁,帶有微微的碳酸感,酸度與甜度完美平衡,口感如白葡萄酒般清爽,尾韻乾淨利落。酒精感隱而不顯,14 度的酒精度帶來愉悅微醺。

最佳搭配
刺身、壽司:提升海鮮鮮甜,中和油脂
芝士蛋糕:甜鹹交融,層次豐富
烤鰻魚、香煎魚類:襯托料理香氣
清爽沙拉:增添夏日風味

飲用建議:冷藏後 (5-10℃) 用勃艮第酒杯品飲,充分釋放香氣,開瓶後需冷藏並盡快飲用。