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十四代 龍の落とし子 大極上諸白 生詰 純米大吟釀 720ml
品牌簡述
說起日本清酒，“十四代”這個名字是極具代表性，不能否認他們是清酒中的貴族。雖然高木酒廠距今已超過四百年，但“十四代”此品牌卻不算久遠，乃第十四代傳人高木辰五郎在1865年所創立。他精心挑選優質的米和水源及以其對細節的講究和優質的釀酒工藝把“十四代”這個每位清酒愛好者都必須一嘗的百年品牌推到日本清酒品牌上的巔峰。
灣聚短評
十四代「龍の落とし子 大極上諸白 生詰 純米大吟釀 720ml」是日本頂級清酒品牌「十四代」旗下的稀有酒款，由山形縣的「高木酒造」釀造。這款酒以其夢幻酒米、極致工藝和獨特風味聞名，是清酒愛好者追求的珍品。
大極上諸白：
「諸白」指酒米與麴米均精磨至極低比例的高級清酒。
「大極上」意為「至高無上」，代表最高品質。
生詰：
酒液在儲藏階段未加熱殺菌（保留新鮮感），僅在裝瓶前加熱一次，兼具生酒的鮮活與穩定性。
風味與品飲建議
香氣：哈密瓜、洋梨、白桃等華麗果香，伴隨淡雅花香與米麴清新感。
口感：入口甘甜圓潤，中段帶微酸與礦物質感，尾韻乾淨悠長。
酒體輕盈卻層次豐富，兼具「生酒」的鮮活與吟釀的優雅。
適飲溫度：建議冰鎮至 8-12°C 純飲，搭配刺身、白身魚或松露料理。
這款酒完美展現十四代對清酒工藝的極致追求，從夢幻酒米到生詰工藝，每一環節都體現匠心。其稀缺性與獨特風味使其成為清酒收藏家與鑑賞家的夢幻逸品。若遇入手機會，建議冷藏保存並儘早品飲，以體驗最佳狀態。
基本資料
釀造地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造株式會社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 龍の落とし子 80%
特色類別： 生詰
酒精度: 15度
精米步合 %: 35%
特色類別: 純米大吟釀
盒裝: 有盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ****
品酒場合
良朋聚會，雪茄聊天，OMAKASE，火鍋佐膳，生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，貨到港，限定品瓶，話題熱賣，灣聚推介，送禮之選，OMAKASE
圖片提供只作參考。
十四代 龍の落とし子 大極上諸白 生詰 純米大吟釀 720ml
HK$
2178.00
