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Maison Aoi 新保 2025 720ml
Maison Aoi 新保 2025 720ml 是日本新潟縣葵酒造出品的精品清酒，承襲當地信濃川優質水源與雪國風土，釀造工藝細緻講究。選用五百万石酒米，搭配 601 號酵母，採低精米度工藝，保留米芯風味，以三段式發酵緩慢醞釀，並經輕度過濾與低溫穩定處理，酒體清澈透亮，酒精度約 13%，口感輕盈不負擔。
香氣層次豐富，初聞是清新的日本梨子與青蘋果香，隨後逐漸綻放淡雅香蕉與米糧甜香，優雅細緻不濃烈。入口順滑細膩，米香與微甜交織，酸度柔和，尾韻乾淨悠長，帶有輕微礦物感，風味平衡圓潤。
適合冰鎮至 8-12℃飲用，用葡萄酒杯更能展現香氣層次。
餐搭方面，與白身魚刺身、鹽麴雞肉、清炒豬肉、日式涼拌菜、壽司等清爽料理絕配，也可搭配淡味芝士與輕食，清爽解膩，凸顯酒體鮮活風味。
酒級 : 非公開
精米步合 : 非公開
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 五百万石
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 葵酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
香氣層次豐富，初聞是清新的日本梨子與青蘋果香，隨後逐漸綻放淡雅香蕉與米糧甜香，優雅細緻不濃烈。入口順滑細膩，米香與微甜交織，酸度柔和，尾韻乾淨悠長，帶有輕微礦物感，風味平衡圓潤。
適合冰鎮至 8-12℃飲用，用葡萄酒杯更能展現香氣層次。
餐搭方面，與白身魚刺身、鹽麴雞肉、清炒豬肉、日式涼拌菜、壽司等清爽料理絕配，也可搭配淡味芝士與輕食，清爽解膩，凸顯酒體鮮活風味。
酒級 : 非公開
精米步合 : 非公開
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 五百万石
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 葵酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
Maison Aoi 新保 2025 720ml
HK$
638.00
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