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而今 朝日 火入 純米吟釀 720ml
而今 朝日 火入 純米吟釀 720ml
這款清酒來自日本三重縣木屋正酒造，以「活在當下」為釀造理念，選用岡山縣產珍稀朝日米，精米步合50%，搭配三重酵母發酵，經火入殺菌工法鎖住風味，酒精度15%。
香氣上，冰飲時果香明亮突出，以柑橘、白桃為主調，襯托著細緻米香與淡淡白色花香，層次清新不豔俗，火入工法讓香氣更穩定持久。
味道方面，酒體柔順細緻，活潑酸度與溫潤甘味平衡，旨味在口中輕盈擴散，尾韻清爽俐落，餘韻帶有淺微米香，口感通透不厚重。
食物搭配建議冰飲為佳，可搭配生魚片、壽司提昇鮮甜；與日式串燒、薄鹽烤魚搭配，能解膩凸顯食材本味。亦適合台式輕食、法式油封鴨等多元料理，是款風格平衡、兼具清爽感與深度的純米吟釀，盡顯職人技藝。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 朝日 100%
生產地區 : 三重県
酒造名稱 : 木屋正酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
這款清酒來自日本三重縣木屋正酒造，以「活在當下」為釀造理念，選用岡山縣產珍稀朝日米，精米步合50%，搭配三重酵母發酵，經火入殺菌工法鎖住風味，酒精度15%。
香氣上，冰飲時果香明亮突出，以柑橘、白桃為主調，襯托著細緻米香與淡淡白色花香，層次清新不豔俗，火入工法讓香氣更穩定持久。
味道方面，酒體柔順細緻，活潑酸度與溫潤甘味平衡，旨味在口中輕盈擴散，尾韻清爽俐落，餘韻帶有淺微米香，口感通透不厚重。
食物搭配建議冰飲為佳，可搭配生魚片、壽司提昇鮮甜；與日式串燒、薄鹽烤魚搭配，能解膩凸顯食材本味。亦適合台式輕食、法式油封鴨等多元料理，是款風格平衡、兼具清爽感與深度的純米吟釀，盡顯職人技藝。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 朝日 100%
生產地區 : 三重県
酒造名稱 : 木屋正酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * *
而今 朝日 火入 純米吟釀 720ml
HK$
1078.00
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