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十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml
十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml
「十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml」是日本山形縣高木酒造的季節限定生酒，「角新」特指 12-2 月新鮮出荷、未經火入殺菌的新酒生酒，保留原始鮮活風味。
此酒精米步合55%，以山田錦、出羽燦燦等優質米釀造，酒精度15%，日本酒度 ＋2，酸度1.2，採用十四代獨特「秘傳玉返」技法，少量添加自家製高品質酒精，兼具純米酒旨味與本釀造的清爽尾韻。
香氣層次豐富，散發白桃、水梨的多汁果香，伴隨淡雅米香與微氣泡感。入口如絲絹般滑順，酒體圓潤飽滿，優雅甜味與適度酸度完美平衡，尾韻略帶辛口，清爽不膩。
建議 5℃-10℃冷藏飲用，最佳搭配生蠔、刺身等海鮮料理，能襯托食材鮮美；亦適合搭配輕盈壽司、清蒸魚類，甚至奶油醬汁料理，是十四代人氣入門款，展現品牌經典風格。
酒級 : 特別本釀造
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * * *
「十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml」是日本山形縣高木酒造的季節限定生酒，「角新」特指 12-2 月新鮮出荷、未經火入殺菌的新酒生酒，保留原始鮮活風味。
此酒精米步合55%，以山田錦、出羽燦燦等優質米釀造，酒精度15%，日本酒度 ＋2，酸度1.2，採用十四代獨特「秘傳玉返」技法，少量添加自家製高品質酒精，兼具純米酒旨味與本釀造的清爽尾韻。
香氣層次豐富，散發白桃、水梨的多汁果香，伴隨淡雅米香與微氣泡感。入口如絲絹般滑順，酒體圓潤飽滿，優雅甜味與適度酸度完美平衡，尾韻略帶辛口，清爽不膩。
建議 5℃-10℃冷藏飲用，最佳搭配生蠔、刺身等海鮮料理，能襯托食材鮮美；亦適合搭配輕盈壽司、清蒸魚類，甚至奶油醬汁料理，是十四代人氣入門款，展現品牌經典風格。
酒級 : 特別本釀造
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * * *
辛口度 : * *
甜度 : * * *
餘韻 : * * * *
十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml
HK$
2618.00
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