锅岛 吉川产 山田锦 纯米大吟酿 1800ml（限定品）

品牌简述

日本清酒界中“锅岛”绝对算不上历史悠久，但是说她是后起之秀可能过于谦虚，她诞生在千禧一年前，她的大吟酿由2005到2011拿下了日本新酒鉴品会金奖。从零经验开始经过多年的沉淀以及酝酿，选用当地的水与米酿造，富久千代酒造以重现香气表现的创新酿造概念，酿造出新型态的日本酒，在国际清酒评鉴中屡夺金赏，经常一瓶难求。

品牌官方网站：https://nabeshima.biz/

湾聚短评

这瓶 “锅岛吉川产山田锦纯米大吟酿” 以吉川产特A级山田锦酿制, 水梨白花香气更细致、味道更具层次、口感更细滑。酒造的蒸米过程全以木造的「甑」(古代做饭用瓦器)进行，酿成的酒多数以清新幼细，带有微量的碳酸口感。建议冷饮或常温。

基本资料

酿造地区: 佐贺县

酒造名称: 富久千代酒造株式会社

特定名称酒级别: 纯米大吟酿

稻米品种: 山田锦

酒精度: 16度

精米步合 %: 45%

特色类别: -

盒装: 有盒

(5*为满意)

酒味感: **

辛口感:  *

甜度: **

醇味感: ***

品酒场合

良朋聚会，火锅佐膳

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