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十四代 おりからみ 本生 純米吟釀 1800ml
十四代 おりからみ 本生 純米吟釀 1800ml
此款為山形縣高木酒造出品的十四代經典款，1800ml大容量適合宴會與珍藏，屬純米吟釀級本生酒（生酒），堅持不添加酒精、無額外稀釋，完整保留酒液原生風味。原料採用高品質山田錦米，精米步合50%，搭配小川酵母低溫發酵，酒精度15%，盡顯十四代的匠藝底蘊。
香氣以成熟果香為主調，開瓶即釋放飽滿的蘋果、香蕉香氣，伴隨細緻吟酿香與淡淡米甜，層次清新不膩。入口微甜打底，果香與米香在舌尖交融，口感滑順飽滿，中段酸度適中帶來立體感，尾韻清爽乾淨，生酒的鲜活感貫穿始終，餘韻悠長。
食物搭配極具彈性，可搭配壽司、生魚片凸顯食材鮮甜，中和烤肉、烤牛排的油脂感，與清蒸魚、蜜汁豬肉亦相得益彰。建議低溫冰飲，鎖住果香與清爽口感，是高端宴會與日常品鑑的佳選。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * * *
此款為山形縣高木酒造出品的十四代經典款，1800ml大容量適合宴會與珍藏，屬純米吟釀級本生酒（生酒），堅持不添加酒精、無額外稀釋，完整保留酒液原生風味。原料採用高品質山田錦米，精米步合50%，搭配小川酵母低溫發酵，酒精度15%，盡顯十四代的匠藝底蘊。
香氣以成熟果香為主調，開瓶即釋放飽滿的蘋果、香蕉香氣，伴隨細緻吟酿香與淡淡米甜，層次清新不膩。入口微甜打底，果香與米香在舌尖交融，口感滑順飽滿，中段酸度適中帶來立體感，尾韻清爽乾淨，生酒的鲜活感貫穿始終，餘韻悠長。
食物搭配極具彈性，可搭配壽司、生魚片凸顯食材鮮甜，中和烤肉、烤牛排的油脂感，與清蒸魚、蜜汁豬肉亦相得益彰。建議低溫冰飲，鎖住果香與清爽口感，是高端宴會與日常品鑑的佳選。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 50%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 国產米100%使用
生產地區 : 山形県
酒造名稱 : 高木酒造
醇味感 : * * * *
辛口度 : * * *
甜度 : * *
餘韻 : * * * *
十四代 おりからみ 本生 純米吟釀 1800ml
HK$
2475.00
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