亀泉 CEL-24 纯米吟酿 原酒 720ml

品牌简述

拥有过百年历史的性格酒造厂“龟泉”当时沿用是「麓酒店」，铭柄名称作「龟泉」，我们介绍他们是一间有性格的酒造，原因他们经常甚至在官网说自己人手不足制造和发货，有时不能满足客人，和因工作繁忙有时不予受理。有清酒经验的朋友应该对“龟泉”不会陌生，他们擅于利用县内独有酵母和酒米酿造出来的酒，是高知县的明星酒造。

品牌官方网站：https://www.kameizumi.co.jp/

湾聚短评

这瓶“龟泉CEL-24原酒”是龟泉的明星作品，单看瓶子上手写标签，就能感受到是一瓶有性格的清酒，CEL-24  和CEL-19 都是他们酵母的名称，特别是CEL-24酿做出来的作品，把低发酵力的酵母做到极致，清丽的果香和醇厚的酒体，清新口感和近乎完美酸甜度平衡，岂能不爱。

基本资料

酿造地区: 高知县

酒造名称: 龟泉酒造

特定名称酒级别: 纯米吟酿

稻米品种: 国产米100%使用

酒精度: 14%

精米步合 %: 50%

特色类别: -

盒装: 无盒

(5*为满意)

酒味感: **

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***

品酒场合

火锅佐膳

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