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日高見 秋あがり 純米酒 1800ml
「日高見 秋あがり 純米酒」是來自宮城縣平孝酒造的季節限定佳釀，被譽為與海鮮搭配的「食中酒」之選。
這款酒屬於「秋酒」（亦稱冷卸酒），意指將春季釀造的新酒經過約半年的低溫熟成，於秋季出貨，使酒質更加圓潤柔和。它100%採用兵庫縣產的最高等級山田錦酒米，並以宮城酵母精心釀造。
在香氣與味道上，它有著沉實的米飯香氣，並帶有瓜果般的吟釀香。入口滑順，口感中性偏辛口（日本酒度+2），在芳醇的米旨味之後，是俐落爽快的辛口收尾。恰到好處的酸度讓整體風味清晰不膩。
食物搭配方面，它與秋季時令魚鮮堪稱絕配，尤其推薦搭配油脂豐富的秋刀魚鹽燒、鰹魚他他或江戶前壽司。建議常溫或稍微冰涼（約10-15度）飲用，品嚐其清爽口感；加熱至約40度的人肌燗，則能突顯出酒體更溫潤的米旨風味。
酒級 : 純米酒
精米步合 : 60%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 宮城県
酒造名稱 : 平孝酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
這款酒屬於「秋酒」（亦稱冷卸酒），意指將春季釀造的新酒經過約半年的低溫熟成，於秋季出貨，使酒質更加圓潤柔和。它100%採用兵庫縣產的最高等級山田錦酒米，並以宮城酵母精心釀造。
在香氣與味道上，它有著沉實的米飯香氣，並帶有瓜果般的吟釀香。入口滑順，口感中性偏辛口（日本酒度+2），在芳醇的米旨味之後，是俐落爽快的辛口收尾。恰到好處的酸度讓整體風味清晰不膩。
食物搭配方面，它與秋季時令魚鮮堪稱絕配，尤其推薦搭配油脂豐富的秋刀魚鹽燒、鰹魚他他或江戶前壽司。建議常溫或稍微冰涼（約10-15度）飲用，品嚐其清爽口感；加熱至約40度的人肌燗，則能突顯出酒體更溫潤的米旨風味。
酒級 : 純米酒
精米步合 : 60%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 宮城県
酒造名稱 : 平孝酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
日高見 秋あがり 純米酒 1800ml
HK$
639.00
639.00
