新政 天王町記念酒 純米吟釀 720ml
新政 天王町記念酒 純米吟釀 720ml
在日本清酒的金字塔頂端,新政酒造無疑是一個傳奇般的存在。這個創立於1852年(嘉永5年)、擁有超過170年歷史的秋田縣酒造,在第八代社長佐藤祐輔的帶領下,以其復古創新的獨特哲學,顛覆了整個清酒產業的既定思維 。社長曾言:「傳統的味道就是最前沿的味道」,這句話正是新政系列酒款的最佳註腳 。而在新政龐大的產品矩陣中,「天王町」純米吟釀以其低酒精度的輕快口感與紮實的傳統工藝,成為理解新政風格的絕佳入手。
這瓶經過21個年頭的天王町,就像是一瓶陳年佳釀,它肯定已經「成熟」到另一個階段了。那華麗的哈密瓜、白桃香氣,以及清爽的酸度,可以確定已經完全消失了。
如果你決定打開它,請抱持著「品嚐歷史」而非「享受原味」的心態。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15%以上16%未滿
稻米品種 : 美山錦
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造
在日本清酒的金字塔頂端,新政酒造無疑是一個傳奇般的存在。這個創立於1852年(嘉永5年)、擁有超過170年歷史的秋田縣酒造,在第八代社長佐藤祐輔的帶領下,以其復古創新的獨特哲學,顛覆了整個清酒產業的既定思維 。社長曾言:「傳統的味道就是最前沿的味道」,這句話正是新政系列酒款的最佳註腳 。而在新政龐大的產品矩陣中,「天王町」純米吟釀以其低酒精度的輕快口感與紮實的傳統工藝,成為理解新政風格的絕佳入手。
這瓶經過21個年頭的天王町,就像是一瓶陳年佳釀,它肯定已經「成熟」到另一個階段了。那華麗的哈密瓜、白桃香氣,以及清爽的酸度,可以確定已經完全消失了。
如果你決定打開它,請抱持著「品嚐歷史」而非「享受原味」的心態。
酒級 : 純米吟釀
精米步合 : 55%
酒精濃度 : 15%以上16%未滿
稻米品種 : 美山錦
生產地區 : 秋田県
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新政 天王町記念酒 純米吟釀 720ml
HK$
3278.00
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