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冩楽 雫取 大吟釀 720ml
冩樂 雫取 大吟釀 720ml
工藝上，由福島縣宮泉銘釀釀造，選用兵庫縣特A區山田錦，精米步合40%，採用珍貴袋吊雫取工法。酒醪裝入布袋懸吊，完全不加壓力，僅憑重力一滴一滴萃取出酒液，產量稀少。經低溫長期吟釀發酵，一次火入後低溫瓶貯，完整保留酒液精緻質感，是酒藏的頂級限量之作。
香氣華麗高揚，優雅的白桃、水梨與麝香葡萄的果香為主調，伴隨細緻的吟釀米香，香氣外放卻不浮誇，香氣層次分明，聞起來清爽高貴，酒精感隱藏得極佳。
入口酒體圓潤絲滑，溫柔的果甜湧現，酸度平衡得宜，米的旨味隨之展開，中段口感飽滿，尾韻乾淨俐落，沒有多餘雜味，甘潤卻不膩口，餘韻悠長舒適。
食物搭配適合壽司、白身魚刺身、帶殼貝類、清蒸海鮮與輕味懷石料理，不建議配濃味油炸、重醬菜式。建議8‑12℃冷飲，最能彰顯雫取工法帶來的純淨與華美風格。
酒級 : 大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 福島県
酒造名稱 : 宮泉銘釀
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
工藝上，由福島縣宮泉銘釀釀造，選用兵庫縣特A區山田錦，精米步合40%，採用珍貴袋吊雫取工法。酒醪裝入布袋懸吊，完全不加壓力，僅憑重力一滴一滴萃取出酒液，產量稀少。經低溫長期吟釀發酵，一次火入後低溫瓶貯，完整保留酒液精緻質感，是酒藏的頂級限量之作。
香氣華麗高揚，優雅的白桃、水梨與麝香葡萄的果香為主調，伴隨細緻的吟釀米香，香氣外放卻不浮誇，香氣層次分明，聞起來清爽高貴，酒精感隱藏得極佳。
入口酒體圓潤絲滑，溫柔的果甜湧現，酸度平衡得宜，米的旨味隨之展開，中段口感飽滿，尾韻乾淨俐落，沒有多餘雜味，甘潤卻不膩口，餘韻悠長舒適。
食物搭配適合壽司、白身魚刺身、帶殼貝類、清蒸海鮮與輕味懷石料理，不建議配濃味油炸、重醬菜式。建議8‑12℃冷飲，最能彰顯雫取工法帶來的純淨與華美風格。
酒級 : 大吟釀
精米步合 : 40%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦
生產地區 : 福島県
酒造名稱 : 宮泉銘釀
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
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冩楽 雫取 大吟釀 720ml
HK$
639.00
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