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信州龜齡 金紋錦39 純米大吟釀 720ml
信州龜齡 金紋錦 39 純米大吟釀 720ml
長野縣岡崎酒造的旗艦之作，以39% 精米步合的長野縣產金紋錦酒米為核心，杜氏團隊耗時數月精心打磨，徹底去除米芯外的雜味層，保留最純淨的米旨味。釀造全程採低溫吟醸造法，於 10℃左右緩慢發酵，讓米香與酒香充分融合，酒精度 15%，未添加任何釀造酒精，純粹展現米的本質風貌。
香氣上，滿溢華麗蘋果與梨子的清新果香，伴隨淡淡的米芯甜香，開瓶即聞，層次豐富且通透，毫無壓抑感。入口時，優雅透明的甜味率先鋪展，伴隨溫和酸度與輕微的氣泡感，口感圓潤細膩；餘韻帶著清爽微澀與細膩苦感，平衡感極佳，冰飲時更顯清新，溫飲則呈現飽滿厚實的風貌。
食物搭配首推日式懷石料理，與刺身、壽司、天婦羅完美契合，能提昇食材鮮味；也適配烤魚、味噌湯等家常和食，或淺烤牛肉、松露料理，其清爽酸度與甜味能化解油膩，為餐飲體驗增添層次。這款曾獲 IWC 清酒類金獎的作品，是品味清酒極致風貌的首選。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 39%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 金紋錦 100%
生產地區 : 長野県
酒造名稱 : 岡崎酒造
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm
長野縣岡崎酒造的旗艦之作，以39% 精米步合的長野縣產金紋錦酒米為核心，杜氏團隊耗時數月精心打磨，徹底去除米芯外的雜味層，保留最純淨的米旨味。釀造全程採低溫吟醸造法，於 10℃左右緩慢發酵，讓米香與酒香充分融合，酒精度 15%，未添加任何釀造酒精，純粹展現米的本質風貌。
香氣上，滿溢華麗蘋果與梨子的清新果香，伴隨淡淡的米芯甜香，開瓶即聞，層次豐富且通透，毫無壓抑感。入口時，優雅透明的甜味率先鋪展，伴隨溫和酸度與輕微的氣泡感，口感圓潤細膩；餘韻帶著清爽微澀與細膩苦感，平衡感極佳，冰飲時更顯清新，溫飲則呈現飽滿厚實的風貌。
食物搭配首推日式懷石料理，與刺身、壽司、天婦羅完美契合，能提昇食材鮮味；也適配烤魚、味噌湯等家常和食，或淺烤牛肉、松露料理，其清爽酸度與甜味能化解油膩，為餐飲體驗增添層次。這款曾獲 IWC 清酒類金獎的作品，是品味清酒極致風貌的首選。
酒級 : 純米大吟釀
精米步合 : 39%
酒精濃度 : 15度
稻米品種 : 金紋錦 100%
生產地區 : 長野県
酒造名稱 : 岡崎酒造
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信州龜齡 金紋錦39 純米大吟釀 720ml
HK$
969.00
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